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レッツ、クッキング! - 2011.04.19 Tue

4月19日

今日はHime-mama先生にご指導の元、ほうれん草とベーコン(Hime-papaの自家製の薫製)のキッシュを作りました!

うちでキッシュを作る時は、冷凍のパイシートを使って作っていましたが、、、
うーん、何度作ってもイマイチΣ(-_-;)

何でだろう?
レシピ本に出てる作り方なら『冷凍パイシートで簡単キッシュ』なんて書いてあるのに。。。
味はやっぱりイマイチ。
何か水っぽいのよね~ε-(ーдー)ハァ


で、以前CAFFE E CANEで食べたキッシュがと~っても美味しくて、その味を伝授してください!とお願いしてようやく実現しましたv(≧∇≦)v



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生地も作りました!
初めての生地作り・・・パンに続く第二弾ですが、そりゃあもう四苦八苦(笑)
Hime-mama先生に怒られながら優しいご指導のお陰で無事完成\(*´∇`*)/


これで「得意料理は?」と聞かれたら「キッシュです」と答えられます(ナンチャッテ)



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ちょっと切り方雑だけど(汗)とっても美味しかったです♪
忘れないうちに自宅で再チャレンジします!



でも・・・生クリームが入荷してないのよね・・・(´ヘ`;)






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● COMMENT ●

がんばりました。

気に入って下さって何よりです。
妹分のnaoのため、門外不出(オーバー)のレシピ伝授しました。
パン、キッシュときたので、次は…?
野菜の切り方にしましょうね(o~-')b

Hime-mamaさんへ

ホント美味しかったよ~!
おばあちゃんがショートだったから食べさせてあげられなくて残念。
帰ってきたらお誕生日に焼いてあげようと思います♪

(;゚д゚)ァ....野菜の切り方ね(汗)

基本からお願いします(^∧^)


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